Är storabborrar äckliga?

[natito]

Jag har hört av någon här på www.fiskesnack.com att storaborre är inget att äta..... stämmer detta? Är en halvkilos abborre godare än en enkilos? Bengt Öste påstar däremot i sin abborrbok att abborrköttet till skillnad från gäddans aldrig blir träig i smaken hur gammal abborren än blir....vad tycker ni?

[Push-Up]

Jag tycker att en abborre på +8hg oavkortat ska släppas tillbaka, den må smaka gott, men det är så oändligt mkt "goare" drilla den på spöt å se den sedan simma tillbaka. När det händer mig blir jag "mätt" så det räcker!

[natito]

det är sant det du säger P-U, stora abborrar=avelsabborrar

[Rasmus]

Jag har inte känt någon skillnad på smaken hos kilosborrar och de som är mindre men det är ju förstoss så som p-u säger att man gör bättre i att släppa de lite större som med alla andra fiskar.

[Alessandro]

Tycker det där är myt, en kilosborre är alldeles utmärkt på grillen
en varm sommardag tillsammans med kotletter och kall Corona.
Klart bättre än laxkotletter ifrån odlad lax, sedan är det väl lite grymt att en så gammal fisk som en kilosborre oftast är skall sluta sina dar som partymat, fast det är livet som fisk....

[hebbe]

ja lagade till en abborre på 1 kg från ett litet tjärn för ett par år sen och den smakade träigt. alltså: inget att rekommendera från små sjöar./fredrik

[bålgetingen]

En stor borre från en av våra stora sjöar smakar bättre än en från en liten sjö där den säker växt långsammare.

Är lite avundsjuk på den som blir mätt i magen genom att sätta
krokar i munnen på en fisk och dra den genom vattnet för att sedan kroka av den när den är helt slut. Jag måste tyvärr äta
djur och grönsaker för att bli mätt.

[linu_z]

Det beror på sjön vilken botten och vad som är stapelfödan för fisken.

[BeBest]

Om man ser till smake har storleken ingen betydelse. Men större abborrar har fler ben som man inte kan ignorera på samma vis som man kan med motsvarande på små.

[cico]

Originally posted by bålgetingen
Är lite avundsjuk på den som blir mätt i magen genom att sätta
krokar i munnen på en fisk och dra den genom vattnet för att sedan kroka av den när den är helt slut. Jag måste tyvärr äta
djur och grönsaker för att bli mätt.

ICA?