Degrecept för mört och löja, någon?

[TelgeKroken]

Hejsan.

Har varit på Google oh letat efter recept på bra mört-/löjdeg utan några resultat så nu undrar jag om någon här har ett att dela med sig oh som ni vet fungerar, vore super.

Endast seriösa svar.

Med vänlig hälsning!

-----------------------------------
EDIT!

Hittade följande här på fiskesnack.com:

http://fiskesnack.com/forum/showthread.php?p=112613

"Deg av mjöl och vatten blir klibbig och svårdelad. Man tar ett par skivor vanligt vitt franskbröd, tar bort kanterna och håller sedan skivorna under vattenkranen så de blir genomblöta. Krama sedan ur allt vatten och knåda en stund. Vips en perfekt deg. Man kan sedan strö på lite vaniljsocker och knåda in för att degen ska locka lite mer. Den här degen blir ännu bättre om den får ligga i ett kylskåp över natten. Men problemet med deg är ju just det att det inte sitter så bra, det funkar bra för lite större mört och björkna men för småfisk är maggots bättre."

Så det är alltså franska som gäller, eller?

[Petey21]

Här finns en tråd till med olika förslag. Verkar som att deg, vatten och salt är ett förslag, men det finns fler i tråden.

http://www.fiskesnack.com/forum/showthread.php?t=8940

[benste]

Deg är ett lite vanskligt bete. Mjöl och vatten + eventuell smaksättare (vanillin, korriander, anis är beprövade mörtsmaker). Tillsätt mjöl till degen inte är för degig.

Franska är bra. Men jag tycker att det är bättre att man köper en "bread punch". Då tar man bara en franska, gärna skivad och smått fuktad med blomspruta, och pressar ner punchen och sedan trär man på brödbiten på kroken från punchen (det ger sig när du ser en punch i verkligheten) Det finns punchar i olika storlekar. Bara att köpa en efter fiskart. Lite för löj och större för t.ex id och färna.

[Storfiskaren]

Deg gjord på vetemjöl, vatten och salt.

Nu kommer det som skiljer ditt fiske från alla andra.

Du SKALL låta den ligga förpackad i foliepapper under natten i ditt kylskåp.

Efter denna procedur får du en deg som är ypperligt rolig och lättsam att hantera att du kommer att le kapp med solen. Livet kommer leka när fisken dessutom fattar tycke för din perfekt behandlade deg.



/Storfiskaren

[TelgeKroken]

WoW, tack för svaren, kollade genom tråden oh fastnade för Storfiskaren's deg with a twist of vanilla. Oh en pytteliten krok.

Du SKALL låta den ligga förpackad i foliepapper under natten i ditt kylskåp.

Foliepapper? Bakplåtspapper, alu.-/plastfolie?

[PojkenMedKepsen]

Så man blandar mjöl, vatten och salt så blir det en bra deg över nattet att ha på kroken? Lät ju lätt! Kan man spara det en längre tid?

[Roddan]

Ströbröd, vaniljsocker och vatten. Funkar kanon!

[PojkenMedKepsen]

Ett litet tips sådär ba.. blanda inte majs, havregryn och bräckvatten och ställ i en burk i rumstemp i nån vecka. De luktar äckligt då Fyfaaan va de luktade i boa när jag va där sist x)

[bakos]

pågenlimpan är fin med. bara ta en liten nypa och rulla till en liten boll, kan göras stenhårda.