Nästa tips jag tänkte dela med mig av är hur man enkelt kan göra egna men väldigt effektiva oljor hemma med köpta varor från mataffären till t.ex. mäsket eller doppa krokbetet i. Det behövs inte många eller dyra ingredienser och det är väldigt enkelt att komponera egna varianter.
Det som behövs är följande:
Sen behövs även några burkar att förvara sina oljor i, *några olika mått, en sked och kastrull.
Skriv ned mängderna som blandas ned och innehållet i ett block så man inte glömmer bort sitt recept
Jag använder mig av gamla bearnaisesåsburkar och sen brukar jag även slå i några droppar*Atamon för att slippa mögel om det inte ska användas ganska omgående. Men det är absolut inte nödvändigt då de står sig länge om man förvarar det svalt.
Det går att använda alla möjliga aromer och det var det jag menade med att det är enkelt att komponera egna varianter. Men jag har haft bäst resultat med vanilj och mandel.
Mandel är en personlig favorit till sutaren.
Så hur gör man då?
Man tar 1 deciliter majsolja och 1 tesked arom extrakt, häller ned det i en kastrull och rör om lite, sen värmer man upp det sakta under omrörning på spisen, men det får*absolut inte*börja koka!
Börjar det koka är det tyvärr inte användbart och man får börja om igen då oljan blir bränd.
När det är på väg att börja koka vilket syns och hörs på oljan så tar man bort kastrullen från plattan och ställer det så den kan svalna lite, i kylen eller utomhus fungerar bra.
Under tiden oljan svalnar kan man ta atamon och hälla i lite i en burk och skaka ordentligt, men som jag skrev tidigare, det är inte nödvändigt. När oljan har blivit ljummen så häll ned den i burken. Tillsätt sedan 1 matsked flytande honung. Rör runt ordentligt tills de har blivit en jämn vätska av det. På med locket och skriv vad det innehåller, skriv även dit ett datum och det är klart för att användas.
Det går snabbt att göra dessa oljor och man får ut mycket för en liten slant. Men framförallt, de fungerar! häll ned lite olja i mäsket, stickmixen eller om man använder fake beten, låt då dessa ligga i oljan och suga åt sig. Det ger fisk!
Vill man inte stå och komponera egna oljor eller inte har möjlighet att göra det så finns det ett ännu enklare tips och det är att köpa sötmandelolja på flaska i en mataffär. Den kostar inte så många kronor och det ger mäsket en fin sötmandeldoft och oljan stiger uppåt i vattnet och lockar in fisken till din mäskplats.
Läs mer...
(Detta inlägg har postats automatiskt)
Det som behövs är följande:
- Majsolja
- Aromer
- Flytande honung
Sen behövs även några burkar att förvara sina oljor i, *några olika mått, en sked och kastrull.
Skriv ned mängderna som blandas ned och innehållet i ett block så man inte glömmer bort sitt receptJag använder mig av gamla bearnaisesåsburkar och sen brukar jag även slå i några droppar*Atamon för att slippa mögel om det inte ska användas ganska omgående. Men det är absolut inte nödvändigt då de står sig länge om man förvarar det svalt.
Det går att använda alla möjliga aromer och det var det jag menade med att det är enkelt att komponera egna varianter. Men jag har haft bäst resultat med vanilj och mandel.
Mandel är en personlig favorit till sutaren.
Så hur gör man då?Man tar 1 deciliter majsolja och 1 tesked arom extrakt, häller ned det i en kastrull och rör om lite, sen värmer man upp det sakta under omrörning på spisen, men det får*absolut inte*börja koka!
Börjar det koka är det tyvärr inte användbart och man får börja om igen då oljan blir bränd.
När det är på väg att börja koka vilket syns och hörs på oljan så tar man bort kastrullen från plattan och ställer det så den kan svalna lite, i kylen eller utomhus fungerar bra.Under tiden oljan svalnar kan man ta atamon och hälla i lite i en burk och skaka ordentligt, men som jag skrev tidigare, det är inte nödvändigt. När oljan har blivit ljummen så häll ned den i burken. Tillsätt sedan 1 matsked flytande honung. Rör runt ordentligt tills de har blivit en jämn vätska av det. På med locket och skriv vad det innehåller, skriv även dit ett datum och det är klart för att användas.
Det går snabbt att göra dessa oljor och man får ut mycket för en liten slant. Men framförallt, de fungerar! häll ned lite olja i mäsket, stickmixen eller om man använder fake beten, låt då dessa ligga i oljan och suga åt sig. Det ger fisk!Vill man inte stå och komponera egna oljor eller inte har möjlighet att göra det så finns det ett ännu enklare tips och det är att köpa sötmandelolja på flaska i en mataffär. Den kostar inte så många kronor och det ger mäsket en fin sötmandeldoft och oljan stiger uppåt i vattnet och lockar in fisken till din mäskplats.
Läs mer...
(Detta inlägg har postats automatiskt)
