Fjällenfiske!

[leon_]

Tja!

Jag och en gäng polare ska dra iväg på en fisketur till fjällen.
Så skulle gärna vela ha lite tips på hur man tillagar Fisken på bästa sätt, vad man ska äta till fisken osv. Även lite "Bra och ha" grejjer till fisketuren skulle vara bra tips. Så är det någon speciellt man måste ha med sig anser du? Så skulle jag gära vela veta vad det är för något.

Tack på förhand!
Mvh Leon.

[donking]

Glöm inte salt å citronpeppar så ska det vara lugnt

Fisk i fjällen är så gott så det går inte att beskriva...tror det kanske enbart beror på miljön å känslan men men...

/J

[MartinS]

Nu vet jag ju inte vart i fjällen du ska fiska men där jag brukar vara så är Myrans Mira, koppar, absolut bäst för öring och även harr. Om du ska fiska röding så ska du ha en Myrans Whipp tror jag den heter. Och den ska också ha en kopparsked

[jerklimpan]

Tja!

Jag och en gäng polare ska dra iväg på en fisketur till fjällen.
Så skulle gärna vela ha lite tips på hur man tillagar Fisken på bästa sätt, vad man ska äta till fisken osv. Även lite "Bra och ha" grejjer till fisketuren skulle vara bra tips. Så är det någon speciellt man måste ha med sig anser du? Så skulle jag gära vela veta vad det är för något.

Tack på förhand!
Mvh Leon.

Öring å Röding varmröker du i en sån där liten abu rök . Alt grava dom . Ta bara bort benet men behåll skinnet . Ta lika delar salt å socker typ 4 msk av varje till 1 kg file 2 tsk stött vitpeppar å rätt mycket dill .Ginid in blandningen på köttsidorna lägg dilen i mellan . Lägg tjocksida mot tunsida . Dvs baken mot huvudet . Lägg den i en påse å in i kylskåpet med nån tyngd på ex en liter mjölk . Vänd påsen efter 12 h . Efter 24 h är den klar är dom tunnare går det fortare . Ta bort lagen annars blir det salt . Bara käka på knäckemacka.
Å man blir inte sjuk av å grava färsk fisk ja gjort massa gånger .
Tom Öring från sthlm området.

I fiskeväg glöm inte långedrag å mask .

/Fredrik

[Schlangen]

Tips vid tilllagning i öppen eld.
Lägg den saltade o pepprade fisken i folie tillsammans med en jävla massa enris.
lägg den i brasan, vet ej hur länge men gott blir det.
Själva brukar vi bara äta fisken till kvällsmat utan någe till, innan natt fisket tar vid.

[BBRF]

[QUOTE=leon_;377174]Tja!

Jag och en gäng polare ska dra iväg på en fisketur till fjällen.
Så skulle gärna vela ha lite tips på hur man tillagar Fisken på bästa sätt, vad man ska äta till fisken osv. Även lite "Bra och ha" grejjer till fisketuren skulle vara bra tips. Så är det någon speciellt man måste ha med sig anser du? Så skulle jag gära vela veta vad det är för något.

Tack på förhand!
Mvh Leon.[/QUOT

Ta ur, salta och grilla fisken 5-10 minuter per sida beroende på hur stor den är. För en halvkilos fisk är 5 minuter lagom...

[Niklar]

filea, panera i mjöl och krydda med salt, citronpeppar och salladskrydda. Sen är det bara att smörsteka. Grymt gott. Brukar ha det på mackan eller med potatismos =)

Skit fiske