Fransk grönsaksröra ratatoille
ingredienser 4-6 port
3 paprikor 1 grön 1 röd 1 gul
2-3 gula lökar
1 medel stor squash eller zucchini
6-7 tomater
1 skvätt olivolja
2 vitlöksklyftor
3 lagerblad
basilika 1 msk
oregano 1 msk
1halv pressad citron
1tsk cayennepeppar
1tsk svart peppar
smaka av med salt
Strimla paprikorna. Hacka löken. skär zucchini o tomater i bitar.
Hetta upp oljan i en gryta. Fräs löken tills den är blank. Lägg i paprikorna fräs tills dom mjuknat något. Lägg i övriga grönsaker o en skvätt vatten ca 1/2-1dl.
Pressa i vitlöken o lägg i övriga kryddor. Puttra under lock i en kvart.
hacka eventuellt lite persilja över o servera med ris
smaklig måltid hälsningar jag82
ingredienser 4-6 port
3 paprikor 1 grön 1 röd 1 gul
2-3 gula lökar
1 medel stor squash eller zucchini
6-7 tomater
1 skvätt olivolja
2 vitlöksklyftor
3 lagerblad
basilika 1 msk
oregano 1 msk
1halv pressad citron
1tsk cayennepeppar
1tsk svart peppar
smaka av med salt
Strimla paprikorna. Hacka löken. skär zucchini o tomater i bitar.
Hetta upp oljan i en gryta. Fräs löken tills den är blank. Lägg i paprikorna fräs tills dom mjuknat något. Lägg i övriga grönsaker o en skvätt vatten ca 1/2-1dl.
Pressa i vitlöken o lägg i övriga kryddor. Puttra under lock i en kvart.
hacka eventuellt lite persilja över o servera med ris
smaklig måltid hälsningar jag82