Jaha. Då är det inhandlat en riktig fiskrök och två Seabass (sjöaborre) som har legat i salt under natten och dragit ut mycket vätska ur fisken så den blir torr och fin så röken biter.
Tänkte röka dem ikväll och ha till hockeymatchen Sverige - Tjeckien. Se om jag hittar någon god potatis och lite knäckebröd till. Lilltjejen är på besök och skall också få smaka. Tror det är första gången hon får smaka nyrökt fisk.
Tar lite bilder på det och ladda upp ikväll. Och så klart kommenterar om fisken blev bra tillagad.
Röker ni själv fisk? Vilken fisk är er favorit att röka? Någon som rökt horngädda?
En sån här rök blev det:
Tänkte röka dem ikväll och ha till hockeymatchen Sverige - Tjeckien. Se om jag hittar någon god potatis och lite knäckebröd till. Lilltjejen är på besök och skall också få smaka. Tror det är första gången hon får smaka nyrökt fisk.
Tar lite bilder på det och ladda upp ikväll. Och så klart kommenterar om fisken blev bra tillagad.
Röker ni själv fisk? Vilken fisk är er favorit att röka? Någon som rökt horngädda?
En sån här rök blev det:
Kommentera