EU öppnar för utökad jakt på skarv

[Xerup]

Man skulle behöva ta med sig några av dom bestämmande dårarna ut i båten en sväng så dom kan beskåda förödelsen på nära håll. Man blir rätt bedrövad när man ser eländet dom ställer till med.

Det man ser är bara fult... skadorna som görs av skarven under ytan är bra mycket värre men skarven måste också få äta det den äter naturligt. Att våra förfäder jagade den framgångsrikt en gång i tiden var för att dom bofasta i skärgården också levde på fisket.

Dom som bestämmer har nog enklare för att fria än fälla när det gäller fåglar. Även om skarven finns i tiotusentals individer måste dom bestämmande lyssna på ornitologerna eftersom dom även finns representerade hos länsstyrelsen och naturvårdsverket... där finns dock inga yrkesfiskare.

[lsjonsson]

Nu är det bara att regeringen och NVV öppnar för fri säljakt så att sälbeståndet blir ordentligt desarmerat.

[Xerup]

Nu är det bara att regeringen och NVV öppnar för fri säljakt så att sälbeståndet blir ordentligt desarmerat.

Lugn och fin nu :-) Det är faktiskt på gång för oss sörlänningar...

Men känner du någon fiskare med fasta redskap tycker jag att du ska hjälpa honom med en ansökan om skyddsjakt.

https://www.naturvardsverket.se/Var-natur/Jakt/Jakt-pa-sal/

[lsjonsson]

Lugn och fin nu :-) Det är faktiskt på gång för oss sörlänningar...

Men känner du någon fiskare med fasta redskap tycker jag att du ska hjälpa honom med en ansökan om skyddsjakt.

https://www.naturvardsverket.se/Var-...t/Jakt-pa-sal/

Jag är lugn och fin! Nej, jag har ingen sådan kontakt uppe i norra änden av Bottenviken (Kalix).
Sedan är jag stelopererad i v fotled så jag har ett rejält handikapp.
Hålla balansen i en båt är inget att tänka på för mig och likadant med skidåkning.

https://www.youtube.com/watch?v=_5S7Dbu9uF4&t=11s

Det är ju självklart att regeringen o NVV måste ta i tur med problemen innan hela Östersjön är fisklös el. näst inpå.

[Gösalf]

Skarv grundrecept
(4 pers)

1 skarv
1 morot
salt och peppar, persilja
servera med kokt potatis

Flå skarven, skär ut bröstbitarna och låren. Ta noga bort allt fett. Gnid in bitarna med vitpeppar och grillkrydda. Salta efter behag.
Bryn bitarna i gryta och slå sedan på litet vatten. Stek under lock cirka två timmar för ungfågel, något längre för gammal fågel.
Lägg i en medelstor morot hackad i bitar samt en knippa persilja. Ös skyn över bitarna lite då och då under hela stektiden.
Kokt potatis och en god sås passar bra till skarven.

Tips: Om man blötlägger fågeln i mjölk under ett dygn i kylskåpstemperatur blir man av med transmaken. Ju yngre fåglar, desto mindre smak.
_______________________________________

Skarvragu
(4 pers)

300-400 g skarvkött (eller annan fågel)
2 msk smör
1 stor lök
3 dl grädde
salt
svartpeppar

Rengör skarvköttet. Skär köttet i lämpliga tärningar.
Hetta upp en stekpanna (gärna av gjutjärn, för den ska vara het!). Fräs upp smöret.
Lägg i köttet och bryn det. Låt all eventuell köttsaft koka bort.
Tillsätt den skurna löken och låt den brynas.
Då löken är brynt, häll grädden över köttet och löken. Låt allt småkoka några minuter. Krydda med salt och peppar efter smak.
Avnjut med kokt potatis eller ris. Smaklig måltid!
___________________________________________

Fler tillredningsförslag från kocken Micke Björklund:

– Skarven är en innegrej just nu, det är lite häftig att pröva på skarvpizza. Men det svåra blir att få in skarv i vardagsmaten, tror Björklund.

Det är nämligen ganska arbetskrävande att tillreda skarvkött så att det smakar gott. Micke avslöjar att man måste koka skarven i tre vatten innan köttet blir mört och milt i smaken.

– I det fjärde kokvattnet kan man hälla i kryddor som timjan, rosmarin och vitlök och koka tills köttet lossnar från benet. Sedan kan man använda det i grytor, wraps, som fyllningar och tillsammans med nachos.

Micke Björklund föredrar själv att äta skarven tillsammans med murklor, potatis och gräddsås

[anteman]

Nu är det bara att regeringen och NVV öppnar för fri säljakt så att sälbeståndet blir ordentligt desarmerat.

Jaså är de t o m beväpnade nu? Navy Seals månne?? I så fall fordras krafttag!

[AKEN79]

Vi kanske kan få alla partyknarkande djursholmsbo(för det är väl dom som svetsaren pekar ut)ut till skärgården och skjuta lite fågel istället för att skjuta i tätort

[lsjonsson]

Jaså är de t o m beväpnade nu? Navy Seals månne?? I så fall fordras krafttag!

Något i den stilen!
Det är bara att den svenska jägarkåren mobiliserar sig och sedan får du se resultatet.