Halvkilosfasan i ugn, tillagningstips efterlyses.

[Usling]

Okynnesköpte en fryst Fasan(Phasianus colchicus) på 535 gram för ett tag sen och kan tycka att det är dags att göra nåt vettigt av den. Har glåmat på en del sånadäringa recept och det lutar åt att jag fyller den med nå gött å så he ja bacon runt den och sen skjuss in i ugn tills den är klar, men det som inte framgår av di recept jag sett är hur pass stora fasaner tiden i ugn är beräknad för.

Nån som har en matematisk formel, tabell, lathund eller käck ramsa som ger svar på spörsmålet?

"Har man tatt Fasanen i frysen får man tillaga den" - gammalt djungelordspråk.

[torsk]

Okynnesköpte en fryst Fasan(Phasianus colchicus) på 535 gram för ett tag sen och kan tycka att det är dags att göra nåt vettigt av den. Har glåmat på en del sånadäringa recept och det lutar åt att jag fyller den med nå gött å så he ja bacon runt den och sen skjuss in i ugn tills den är klar, men det som inte framgår av di recept jag sett är hur pass stora fasaner tiden i ugn är beräknad för.

Nån som har en matematisk formel, tabell, lathund eller käck ramsa som ger svar på spörsmålet?

"Har man tatt Fasanen i frysen får man tillaga den" - gammalt djungelordspråk.

Innertempen ska vara 67c, så i med en stek-termometer, så blir det nog bra ska du se!
Tiden beror helt på om den är rumstempererad, ugn mm.

[Usling]

Har ingen stektermometer, men he borde dug å stöpp in fingre' å känn etter.